JR池袋駅の改札内に「爽亭」、西口地下街に「しぶそば」、東西連絡通路に「大江戸そば」に次いでJR‐Crocs系の「そばいち」が昔々にあった「すなっくらんど」を一新のような施設「IKE麺KICHEN」内にあります。蕎麦、スパゲッティ、うどん店の「長もの三巨頭」が選択できる体ですが店舗店名は違っても同じ系列店でしょう。
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3店の椅子席は共通という形式はjJR‐Crocs系の関連会社ならです。次々閉鎖される「みどりの窓口」の跡地としてこの店舗展開が増えるのでしょうか?。これに近い形態の赤羽駅構内では見事に全店舗が閉鎖となっていました。急速な店舗の開店に人員確保ができるのでしょうか? 今回は「そばいち」でかき揚げそば/¥580です。
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そばはやや旨い部類ですが「駅そばにしては」が付きます。そばの器が陶器製なのは他のJR‐Crocs系とはチョイトばかり違うと言いたいのでしょうか、ご託の割には劇的に旨い訳ではありません(笑)。見事なくらいに薄く切られた蒲鉾の「丸に一」のデザインが泣かせます。
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駅そばの類はチャッチャ済ませるのが認識でした。女子供や家族連れを目論んだ小奇麗な店内には却って違和感を感じます。実際はSNS三昧で粘る若者達が見られます。100円検尿紙カップコーヒーで長時間を粘るハンバーガ屋と同じで、客の単価も回転率が上がらずの最悪な状況はミエミエです(笑)
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3店の椅子席は共通という形式はjJR‐Crocs系の関連会社ならです。次々閉鎖される「みどりの窓口」の跡地としてこの店舗展開が増えるのでしょうか?。これに近い形態の赤羽駅構内では見事に全店舗が閉鎖となっていました。急速な店舗の開店に人員確保ができるのでしょうか? 今回は「そばいち」でかき揚げそば/¥580です。
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そばはやや旨い部類ですが「駅そばにしては」が付きます。そばの器が陶器製なのは他のJR‐Crocs系とはチョイトばかり違うと言いたいのでしょうか、ご託の割には劇的に旨い訳ではありません(笑)。見事なくらいに薄く切られた蒲鉾の「丸に一」のデザインが泣かせます。
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駅そばの類はチャッチャ済ませるのが認識でした。女子供や家族連れを目論んだ小奇麗な店内には却って違和感を感じます。実際はSNS三昧で粘る若者達が見られます。100円検尿紙カップコーヒーで長時間を粘るハンバーガ屋と同じで、客の単価も回転率が上がらずの最悪な状況はミエミエです(笑)